I prodotti
Fresco, congelato, lavorati
FRESCO
Ogni giorno, nei nostri punti vendita, portiamo il pesce freschissimo grazie all’approvvigionamento diretto.
Ci riforniamo con le migliori qualità di prodotto per soddisfare i nostri clienti perché il pesce fresco è il migliore per le sue qualità di gusto e consistenza.
Demar Store lavora e distribuisce pesce nel massimo rispetto delle normative vigenti. Ogni giorno i nostri collaboratori lavorano nei vari settori per fornirvi sempre il miglior pescato di qualità.
CONGELATO
Oggi sul mercato troviamo pesce freschissimo. Ma il pesce conservato a basse temperature ci permette di gustare specialità che altrimenti non arriverebbero mai sulle nostre tavole. Per questo da Demar Store c’è l’imbarazzo della scelta. E su richiesta si posso acquistare anche prodotti di difficile reperimento sul mercato.
Non vi è alcun dubbio ormai sul valore nutrizionale del pesce. Proposto nella nostra dieta almeno due volte alla settimana, ci consente di ridurre il consumo di carne. Inoltre oggi non dobbiamo avere riserve nei confronti del pesce surgelato perchè il processo di surgelazione preserva il pesce dal suo naturale deterioramento. Ormai si procede alla surgelazione direttamente a bordo delle navi da pesca, il che consente di arrestare immediatamente i processi di deterioramento.
Nel pesce surgelato sono inalterate tutte le proprietà nutrizionali quindi se non abbiamo modo di consumare il prodotto entro poco tempo dall’acquisto, scegliamo senza pregiudizi il pesce surgelato.
LAVORATI
Demar Store offre alla propria clientela un servizio di eccellenza per preparando una vasta gamma di prodotti già pronti per la la cottura.
Curando le operazioni di preparazione del pesce in tutte le sue fasi: squamatura, eviscerazione, filettatura e preparati vari sarà più semplice e veloce la preparazione di molti manicaretti soprattutto per chi ha un tempo limitato da dedicare alla cucina.
